教学目标

学生能够理解乱吃东西的危害性。

学生能够学会辨别健康的食物和不健康的食物。

学生能够养成良好的饮食习惯。

教学重点

乱吃东西的危害性

健康的食物和不健康的食物

教学难点

学生养成良好的饮食习惯

教学准备

课件

图片

食物模型

教学过程

一、导入新课

1.播放有关乱吃东西引起疾病的视频或图片。

2.提问学生：这些疾病是怎么引起的？

二、讲授新课

1.乱吃东西的危害

（1）造成营养不良

不健康的食物往往营养价值低，经常食用会造成营养不良，影响身体健康。

（2）引发慢性疾病

不健康的食物中往往含有大量的饱和脂肪、反式脂肪、糖分和盐分，长期食用会增加患高血脂、高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的风险。

（3）影响身体发育

乱吃东西会导致儿童发育迟缓、身材矮小，成年人肥胖、体形走样。

（4）损害肠胃健康

不健康的食物往往难以消化，经常食用会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。

2.健康的食物和不健康的食物

（1）健康的食物

蔬菜和水果

全谷物

瘦肉和鱼类

豆类和坚果

低脂奶制品

（2）不健康的食物

高脂肪食物

高糖食物

高盐食物

加工食品

含反式脂肪的食物

三、培养良好饮食习惯

（1）选择健康的食物

养成良好的饮食习惯，从选择健康的食物开始。多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和鱼类，少吃高脂肪、高糖、高盐、加工食品和含反式脂肪的食物。

（2）适量进食

饮食要适量，不要暴饮暴食。每餐吃到七分饱即可，不要撑着肚子。

（3）细嚼慢咽

吃饭时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，有助于消化吸收，还能增加饱腹感，减少进食量。

（4）避免零食

零食往往是不健康的食物，容易导致营养不良和肥胖。尽量避免在两餐之间吃零食，如果饿了可以吃一些水果、坚果或酸奶。

（5）规律进食

养成规律进食的习惯，每天按时吃饭，不要饥一顿饱一顿。规律进食有助于控制体重，保持血糖稳定。

四、巩固练习

1.分组讨论：

乱吃东西有哪些危害？

什么是健康的食物？什么是不健康的食物？

如何养成良好的饮食习惯？

2.小组汇报：各组派代表汇报讨论成果。

3.实践活动：让学生辨别哪些食物是健康的食物，哪些食物是不健康的食物。

五、课堂总结

1.总结乱吃东西的危害性。

2.强调健康饮食的重要性。

3.鼓励学生养成良好的饮食习惯。

六、课后拓展

让学生制作一份健康食谱，并写一篇关于健康饮食的文章。